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“凤婶子,昨晚我说过,肉松卷是我欲行商赚钱养贾家的第二物。”
“肉松卷分三个环节,第一步是制作可卷蛋糕,此不难,稍加琢磨,糕点师傅都可做得。”
“其次,是肉松,此亦不难,厨子琢磨月余也可做得。”
“第三桩,乃其上之酱,名为沙拉酱,此乃秘法,非天才厨子不可轻易制得,寻常厨子年余可做得。”
“肉松卷的代理费,即教会如何做可卷蛋糕片,教会如何做肉松,以及一年内做肉松中一项重要调味品,外加一年内可从侄儿处买沙拉酱。”
贾蓉对着贾琏夫妇说道:“二叔、婶子,他人仿制,蛋糕不难,肉松稍难,蛋糕并肉松,可算难了,再者算上沙拉酱,一年内属独门生意,若有仿制者,其味定逊与我们。若有人相差不多,侄儿亦有它类秘法,保二叔、婶子辛苦一年,定有万两收益。”
“
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