第15章 这也太好吃了吧!
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今日,司小小决定烹制一顿家庭版烧烤盛宴,搭配一份细腻滑嫩的肉沫鸡蛋羹,再炒一碟地道的地三鲜。
清晨,顾雍尘带回的新鲜猪肉已在司小小的手中洗净。
一部分肉被均匀切片,肥瘦相间,粉嫩如玉,透着一股诱人的新鲜劲儿;另一部分则被细细剁成肉沫,静待后续加工。
肉片被司小小放入碗中,她精心调配出酱汁,再添入蜂蜜增其风味,随后静置腌制。
肉沫则混入葱姜水以去腥,考虑到小虎和丫丫的口味,她特地打了六个鸡蛋,搅打至蓬松后掺入适量清水,放入蒸锅开始蒸煮。
此时,时针刚过十点半,时间尚早。
司小小取出今日购买的黄豆,记起早间经过顾姐家,见她家中有个小巧的石磨,正适合研磨豆浆,或者制作些米糊。
心中有了主意,她便将黄豆浸入水中浸泡。
接下来,她着手
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