第224章 刘晓云出招了
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应付完了店里的来人,白文又回到操作间看了看原料,看着还剩下不少的原料,以及店里面记录原料使用情况的笔记本,发现剩下的材料,还足够店里面使用一个多月之久的,白文叮嘱了自己店里的几个学徒几句,目前来说,白文店里面总共有三个面点师,除了白文自己之外,还有之前白文就一直在培养的秦淑琴。不得不说,秦淑琴果然是适合吃这碗饭的人,才被白文教导了不到两个月,此时已经可以独自上手制作不少的甜点和点心了,而且可能是因为是女生的原因吧,秦淑琴制作糕点的时候,好像是比白文有着很大的不同,白文制作的点心,分量足,口感好,但是在造型上却并不是十分的完美,这也就是因为学校里只有这一家甜品店,而且虽然说白文做的点心造型不是很好,但是很好吃,学生们都不是十分计较的人,哪怕是有些人觉得点心并不是很好看的样子,也不会去说些什么。
但是当秦淑琴终于可以独自操作了以后,女孩子特有的细心,再加上白文本来是个男人,手指本身就很粗,哪怕是再怎么仔细,做出来的成品,看着总是会有些明显的瑕疵的,不过学校里的学生们,追求的永远的营养美味,对于食品好不好看,倒是没有什么人会特别在意,于是,真情的销量,其实并不会受到点心的样子而受到太大的影响。但是凡事都是怕比较的,自从秦淑琴开始独自制作糕点了以后,由于秦淑琴确实是属于心灵手巧的女孩,制作出来的糕点不但是味道清新可口,而且还很具有一定的观赏性,越来越多的年轻女孩和他们的男朋友都会经常光顾真情小店。就算很多时候,进店的顾客并不是很看重这些甜品的样子,但是看着这些赏心悦目的点心,再闻着店里面到处都弥漫着的一股香甜的气息,真情店里的销量,居然是一下子迎来了一股爆发式的上涨,一下子把店里的销售额提高了两三成。别看好像提升的并不是很多,真情发展到了现在,将近一年半的时间了,从最初的一个月的销量才不到三千块钱,到了现在这个时候,真情每天的营业额都接近了三千元,而且相差并没有多少,也就是说,如今真情的销售额,现在一天的销售额,就相当于当初刚开业那时候的一个月的销售额,而且食品行业的利润本来就很高,虽然在制作点心上确实是很费功夫,但是这些功夫都没有白费,每一个产品的利润率,少则达到了六成,多则能达到三倍,甚至少数产品的利润率,能达到惊人的七倍之多,只不过这些具体的数字,全都存在于白文的心里,别说是外人了,就连真情店里的其他的几个店员,也不知道这个店一个月的利润具体有
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